Entrevista a INCASUR S.A

Resumen de la empresa

Incasur (INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CUSCO S.A) fue creada hace 38 años y día a día ha estado comprometida con la transformación y comercialización de cultivos andinos como la quinua, la kiwicha, las habas y la maca.

Conocedora  de las propiedades nutritivas de estos granos, Incasur incentiva, desarrolla  e innova, constantemente, sus procesos de producción y comercialización

Con el fin de lanzar al mercado peruano y al resto del mundo la mejor variedad de productos andinos, con excelente calidad, tecnología  avanzada y con personal altamente capacitado.

¿En qué presentación exportan el producto?

Incasur atiende a todos los supermercados en el Perú y a la mayoría de caterings e instituciones con sus propias marcas “El plebeyo”, “valle sol” y “Incasur” . Asimismo, hemos desarrollado la marca blanca de todos los supermercados. Nuestros clientes de exportación pueden elegir entre empaques pequeños (1/2kg, 2lb,4lb y 5kg) en su marca local o con una de nuestras marcas propias o optar por sacos de polipropileno tejidos de 50 lb, 25 kg, 100lb, 50kg. También podemos empacar en sacos de yute o bolsas de papel para algunos mercados y productos.

¿Cuál es el envase y embalaje que utilizan para exportar su producto?

Para ello es usado un empaque textil ya que hablamos de granos y este empaque nos permite la contención del producto y el que no esté no entre en contacto con el exterior.

¿Cuáles son los principales países al cual exporta?

Los países a los que exportamos son grandes mercados como Estados Unidos y Canadá donde la quinua es un producto de mucha demanda

Mencionar las certificaciones que debe tener su producto para ingresar a cada uno de sus mercados de exportación.

-Controles de salubridad

-Certificaciones de Digesa,

En Estados Unidos FDA 

·         Certificado sanitario

·         Certificado de calidad

·         Certificado de origen

·         Lista de empaque

¿Qué documentos necesita la empresa para exportar su producto?

·         Factura comercial

·         Boleta de venta

·         Declaración exporta fácil

·         Declaración única de aduanas

·         Boleta de venta

·         Conocimiento de embarque: Ocean bill of lading (marítimo)

                                                           Airway bill (aéreo)

¿Qué  modo de pago que suelen utilizar sus clientes? y ¿por qué?

El método de pago depende de la negociación con el cliente  y el tipo de clientes, el cual puede ser una compra directa o indirecta, y depende de ello se escoge el modo de pago: al contado o a crédito.

¿Ustedes aseguran su mercadería?

Si es una mercadería grande, si ya que nosotros correríamos el riesgo de perderla ante cualquier accidente.

¿Qué INCOTERM utilizan? y ¿por qué?

Es depende si lo exportamos vía marítima o aérea, pero usualmente trabajamos con el INCOTERM CIF.